Salata
Antep Ezme Salata
Gaziantep’e özgü, çok ince kıyılmış domates, biber ve soğanın nar ekşisi ve zeytinyağı ile harmanlanmasıyla yapılan, acı ve ekşi dengeli salatadır.
Yerel İsmi
Antep Ezme Salata
Önerilen Mevsim
Yaz
Tercihler
Vejetaryen, Vegan
İçindekiler
Domates
Yeşil biber
Kırmızı biber
Soğan
Maydanoz
Nar ekşisi
Zeytinyağı
Tuz
Pul biber
Ayrıntılar
Adana ve Antep kebabı
Lahmacun
Tırnaklı pide
Gaziantep’e özgü, çok ince kıyılmış domates, biber ve soğanın nar ekşisi ve zeytinyağı ile harmanlanmasıyla yapılan, acı ve ekşi dengeli salatadır.
Nasıl Yapılır?
Kebap sofralarının vazgeçilmezidir. Tırnaklı pide ile birlikte tüketilir.
Tat Uyumu
Adana ve Antep kebabı
Lahmacun
Tırnaklı pide
Popüler Yemekler
Merhaba, bana soru sor!