Ana Yemek
Gaziantep Erik Tavası
Ekşi yeşil erik ile kuzu etinin birlikte pişirildiği, belirgin ekşilik profiline sahip ilkbahar yemeğidir.
Yerel İsmi
Gaziantep Erik Tavası
Önerilen Mevsim
İlkbahar
Tercihler
Lıght, Oıly, Ekşi
Coğrafi İşaretli
İçindekiler
Kuzu kuşbaşı
Yeşil erik
Soğan
Salça
Karabiber
Ayrıntılar
Pirinç pilavı
Bulgur pilavı
Ayran
Ekşi yeşil erik ile kuzu etinin birlikte pişirildiği, belirgin ekşilik profiline sahip ilkbahar yemeğidir.
Nasıl Yapılır?
Erik ve et aynı lokmada alınır. Genellikle pilav eşlik eder.
Tat Uyumu
Pirinç pilavı
Bulgur pilavı
Ayran
Popüler Yemekler
Merhaba, bana soru sor!