Ana Yemek
Gaziantep İçli Köftesi
Dışı ince bulgur hamuru, içi kıymalı ve cevizli harçtan oluşan, haşlanarak veya kızartılarak yapılan geleneksel Gaziantep yemeğidir. Ustalık gerektirir.

Yerel İsmi
Gaziantep İçli Köftesi
Önerilen Mevsim
Tüm Mevsimler
Tercihler
Oıly
İçindekiler
İnce bulgur (simit), dana veya koyun kıyma, kuru soğan, ceviz içi, domates ve biber salçası, baharatlar, sadeyağ veya sıvı yağ
Ayrıntılar
Ayran, yeşillik, limon
Dışı ince bulgur hamuru, içi kıymalı ve cevizli harçtan oluşan, haşlanarak veya kızartılarak yapılan geleneksel Gaziantep yemeğidir. Ustalık gerektirir.
Nasıl Yapılır?
İnce dış katman makbuldür. Limon sıkılarak tüketilebilir.
Tat Uyumu
Ayran, yeşillik, limon
Popüler Yemekler
Merhaba, bana soru sor!





