Sokak Lezzeti
Gaziantep Nohut Dürümü
Haşlanmış nohutun baharat ve yağ ile lezzetlendirilip tırnaklı pide içine sarılmasıyla hazırlanan, Gaziantep’e özgü pratik bir sokak lezzetidir. Özellikle sabah saatlerinde tüketilir.
Yerel İsmi
Gaziantep Nohut Dürümü
Önerilen Mevsim
Tüm Mevsimler
Tercihler
Vejetaryen
Coğrafi İşaretli
İçindekiler
Haşlanmış nohut, kimyon, kırmızıbiber, tuz, zeytinyağı veya tereyağı, tırnaklı pide
Ayrıntılar
Ayran, turşu biber
Haşlanmış nohutun baharat ve yağ ile lezzetlendirilip tırnaklı pide içine sarılmasıyla hazırlanan, Gaziantep’e özgü pratik bir sokak lezzetidir. Özellikle sabah saatlerinde tüketilir.
Nasıl Yapılır?
Sabah erken saatlerde hazırlanır. Sıcak nohut tırnaklı pideye konularak dürüm yapılır.
Tat Uyumu
Ayran, turşu biber
Popüler Yemekler
Merhaba, bana soru sor!